Samstag, 11. September 2010

Sweet Puppy

Mika's 1st Birthday


Diesen Geburtstagskuchen habe ich meinem Neffen zum ersten Geburtstag gebacken. Es ist eine Schokoladentorte mit Sahnecremefüllung, nach einem Rezept aus der Zeitschrift "Magie-des-Zuckers". Ich habe nach einigen Geburtstagskuchen gesucht und bin dann auf diese Inspiration gestoßen. Den Teig habe ich bereits einen Teig vorher in einem hohen Backblech gebacken. Am Morgen habe ich die Sahnecreme und eine Canache vorbereitet. Den Rest des Vormittags habe ich dann mit modelieren und dekorieren verbracht.
Alle Kinder wollten den Kuchen bestaunen, aber auch die Erwachsenen waren total begeistert.

Dienstag, 7. September 2010

Hilfe für alle Anfänger

Meine erste richtige Deko Torte habe ich wohl damals mit meiner Schwester für meine Uroma gebacken. Ich war 16 Jahre alt und erinnere mich genau. Es war ein Biskuit mit Orangenaroma und eine Zitronenbuttercreme. Leider gibt es kein Foto mehr davon. Aber ich habe mich da an den ersten Marzipanrosen versucht, die ich mit der Lebensmittelfarbe aus dem Supermarkt einfärbte. Damals war ich sehr zufrieden mit dem Ergebnis und auch das Geburtstagskind.