Hier habe ich mich, für meine kleine Nichte, an einer Eule versucht :D
Diesmal habe ich einen Schokoladenfondant zum einschlagen verwendet. Vom Geschmack her, war er prima und das ganze Zimmer roch nach Schoki....
Leider ist Schokoladenfondant nicht so elastisch, wie z.B. der von Ce***baut. Für die Risse habe ich daher etwas Schokoladenfondant unter Wasser gehalten, so wurde er fast flüssig. Damit konnte man die Risse füllen.
Ich
habe noch 2 Fotos finden können. Hier kann man sehen, dass ich
reichlich Biskuit in einer Springform gebacken habe und mit
Schokoladen-Buttercreme geschichtet habe.
Die
Schnittreste habe ich wiederum für die Ohren genutzt. Alles muss am
Ende gut mit Buttercreme oder Ganache glattgestrichen werden und dann
kann der Fondant drauf. Die Blumen und die Schleife sind aus
Blütenpaste geformt. Flügel, Augen, Nase und Füße sind aus
normalem Fondant gemacht.
